HOT ! フランス製Forge de Laguiole（フォルジュ ド ライヨール） ソム

フランス製 Forge de Laguiole（フォルジュ ド ライヨール） ソムリエナイフ　フォルジュ・ド・ライヨール社は、Laguiole村の名を冠しているメーカーの一つ。 ライヨール村にある三つ星レストラン、「ミッシェル・ブラス」のチーフソムリエとの 共同開発で生まれたブランドで、フランス特許庁が公認した 「LAGUIOLE ORIGINE GRANITE」の刻印を刻むことが許された唯一のブランドです。お色はオリーブグリーンになります。シャトー・ラギオールとライヨール。 この2つのブランドは両方ともフランス南西部のLaguiole村の名を冠しているので よく混同されるのですが、実は全く別のソムリエナイフです。 こちらはLaguiole村でライヨール社によって生産されています。1987年の創業以来、フランス歴代大統領やジャック・イヴ・クストーが所持し、 パリの最高級レストラン「タイユヴァン」のワインブティックでは、 自店のオリジナルモデルとして、このライヨール社のソムリエナイフを採用しています。フランス南西部の小さな村、ライヨールの職人が伝統的な製法を守り続けながら、一本一本手仕事で作り上げるソムリエナイフ。「ナイフのロールスイロイス」と称される世界を代表する伝統的なナイフブランドです。。Tyrrell's Wines 1993 シラーズ 750ml。2016年Gevrey-Chambertin Harmand-Geoffroy。プイィ・フュイッセ　「フィーヌ・ジョセフィーヌ」 2023／コルディエ。フランス白ワイン辛口　2本セット。ケンダルジャクソン ビンテージワイン2本セット。【総額6.5万円相当】NOBU シャンパン　ルイ・ド・サシー　グランクリュ　2本。ワイン Pommery 150 Hommage de Madame Pommery。BUCCELLA 2018 赤ワイン PIEROTH。Woody Farm & Winery 2022 Albarino遅摘み4本➕1